東温市とは、道後温泉郷の東部に位置していることが市名の由来。
東温市に道後温泉はありませんが、市内外から多くの人が訪れる、市自慢の施設があります。
『さくらの湯』は大浴場の他、家族風呂を5室備え、トレーニングルーム・温水プールも入館料で利用できます。また、農産物直売所「さくら市場」を併設しており、お風呂上りに買い物も楽しめます。
『利楽』には西日本最大級の野天風呂があります。
深さ1,500mより湧水する源泉は、泉温49℃と高温。泉質はナトリウム塩化物・炭酸水素塩温泉で、神経痛や筋肉痛などの治療に効果があります。