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炊飯器に入れるだけ!残ったビールでお肉とろとろビーフシチュー

ビールを使えば、炊飯器とビールの相乗効果でお肉がさらに柔らくなります。ほんのりホップな味がして大人のビーフシチュー!ビールに合うビーフシチュー間違いなしです。

用意するのはたったこれだけ!

【材料(作りやすい分量)】

【A】
・牛肉 …100g(カレーまたはシチュー用)
・玉ねぎ …1個
・じゃがいも …2個
・人参 …1本
・ビール …1本(350cc缶)
・お水 …市販のルーの箱の裏に記載されている水分量からビールの量を引いた分量
・ビーフシチューのルー
※ホップの味が苦手な方は炊飯器に入れる際に砂糖や蜂蜜等を大さじ1程度いれると気になりません
【仕上げ】
・ケチャップ …大さじ4
・牛乳 …大さじ4

【調理器具】

・炊飯器
・まな板
・包丁

①具材をお好みの大きさに切ります

②炊飯器にお肉をいれてビールをいれます

③残りの【A】の材料を炊飯器にいれスイッチをいれます

④炊きあがったら、仕上げにケチャップと牛乳を入れて味を整えます

できあがり

ポイント

ホップの味が強く感じる場合は、砂糖や蜂蜜などを仕上げに足すと良いです。圧力鍋がなくても、お肉とろとろのビーフシチューが出来ます!

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